1 pasta brisée rotonda (io la compro, non la faccio, troppo sbatti) + code di scampo (potete usare anche le mazzancolle che costano meno) + pasta d'acciughe
scaldate il forno a 200°, serve solo questo, quindi andate sereni..
stendete la pasta brisée lasciandola sulla carta forno e tagliatela in 12 spicchi (o quanti ve ne vengono, potete anche farli più piccoli). posizionate le code di scampo nella parte larga degli spicchi, aggiungete un po' di pasta d'acciughe (magari non su tutti se non vi piace) e avvolgetele in modo da creare dei piccoli croissant. cercate di chiuderli bene in modo che cuocendoli non esca il ripieno.
metteteli in forno per 15 minuti, controllate che la pasta sia ben dorata, mi raccomando!
tutto qui, non dovete fare altro che servirli caldi, magari come antipasto da spiluzzicare insieme a un po' di bollicine aspettando di sedervi tutti a tavola.
mentre cucinate entrate nel mood e lasciatevi ispirare (listen and enjoy)
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